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長野市で食アスリート・ベーシック講座開催

2016年06月19日

 

みなさん、こんにちは。

Smile Spiritsです!

6月19日に長野市にあるレストランKenzoにてランチ付きの食アスリート・ベーシック講座を開催してきました。
ご自身がアスリートの方・アスリートを支えるお母さん・調理師さん・健康的に強く美しい体を目指したい方などが参加してくださいました。
 
参加者の皆さんが意欲的に学んでいただき、活発な意見があったおかげもあり、 明るい雰囲気の中で開催することが出来ました。

講座終了後は今回の講座のために作っていただいたKENzo講座限定ランチを食べながら
「食べる力」をつけるための食事を意識したり、雑穀ごはんを体験していただきました。
みなさん意欲的で食アスリートアドバンス講座も機会があれば受けたいというご意見を多数頂きましたので今後長野でも開催していきます!
 
ここで受講者の声を一部ご紹介させていただきます。
①今まで無意識に食べていたごはんの大切さを改めて知ることが出来た。
(30代主婦)
 
②だらだら無意識に食べていた食事を自分の細胞まで作るための営みということに改めて気づきました。お米の量にびっくりしたのと、咀嚼をおろそかにしてはいけないと思いました。(30代会社員)
 
③食事の軸をしっかりとつくり、バランスよく実践していければと思います。
お米が大事!!(40代事務)
 
④自分で思っている以上に食事を食べていなかった。食べ物が自分の心や体にとても影響する大事なものだということが分かった。(30代調理師)
 
私達の心と体は食べたもので出来ています!だからこそ「食べる力」を身につけて
心と体を強くしていきましょう!
 
今後長野でも定期的に開催してまいりますので近隣の方で興味がある方、今回参加したかったがこられなかった方、是非お待ちしております!
次回開催スケジュールを近日中にアップいたしますのでお楽しみに!
 
 
 
今回素敵な空間と食事を提供してくださったKENzoさんは地元の新鮮野菜をふんだんにご飯と一緒に楽しむ欧風料理で
欧風料理をご飯と一緒に気軽に楽しんでほしいと、フレンチ出身のシェフが腕を振るう店です。
ランチは信州福味鶏や信州SPF豚などをメインにしたワンプレートランチを5種類ほど用意。
加えて12種類の茶葉を用意する「ティーバー」が+250円で楽しめる。ディナーはアラカルトのメインで1080円~。
こちらはご飯と一緒に、またはワインと共に味わうのがおすすめです。
シェフはサンクゼールの出身でご飯は飯綱町(旧三水村)産のお米を使用しています。
大変人気のお店のため、ご予約をしてから来店することをお勧めします!

 

これから Smile Spirits でも長野県と埼玉県を中心に全国で開催して参りますのでご興味がある方は是非受講してください!
Smile Spirits で開催している以外にもご依頼がございましたら個別やチーム内でも開催可能です。
お問い合わせ・ご依頼はこちらよりご相談ください。

 


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